福州福桔

早在唐代以前,今闽侯县五虎山就遍植福桔,至唐天宝年间(742~755年)五虎山被赐名花果山。福桔古时就已是献给帝王家的重要贡品。清《闽杂记》"桔园在福州西城外,广数十亩,皆种桔树。每秋熟后,红实星悬,绿荫云护,提筐而来者,讴歌盈路。"可见清时福州所产福桔已闻名于世。闽人笃爱福桔,因其成熟期恰在岁末,而福州风俗又以"红"见好,且福州方言"桔"与"吉"谐音,故有着纳福招吉、福寿吉祥之意。