仙游县油茶籽油品质检测与品牌创建

Quality Inspection and Brand Establishment of Camellia Seed Oil in Xianyou County

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摘要油茶是我国特有的木本食用油料树种,其产业具有广阔的发展前景。对仙游县主要种植的小果油茶农家品种龙眼茶和羊屎茶茶籽油品质进行检测,把检测结果与普通油茶籽油和橄榄油的品质作对比,分析仙游县油茶品牌创建的优势,提出仙游县今后油茶产业品牌创建的对策。

作者刘志亮

机构地区仙游县林业局

出处《林业勘察设计》 2022年第2期55-58,共4页 Forestry Prospect and Design

关键词油茶品牌创建茶油品质检测发展战略

分类号 TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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