《鲁迅家用菜谱》再研究

关于鲁迅的日常膳食,上海鲁迅纪念馆藏品中有两册许广平亲笔记录并捐赠的“菜谱”可资佐证。它用钢笔写在学生做作业用的练习簿上,内容包括两部分:第一是记录做菜食材、步骤的真正属于菜谱性质的“菜谱”;第二即大部分篇幅是某时段内(连续半年多)每天两顿菜肴的名称和菜金统计,性质属于家庭买菜开销账目。