乌梅

梅先众木花,花似杏,甚香,杏远不及。老干如杏,嫩条绿色,叶似杏,有长尖。树最耐久,性喜晒。浇以水则茂,忌肥水。种类不一:白者有绿萼梅、重叶梅、消梅、时梅、冬梅;异品有墨梅。他如候梅、紫梅、同心梅、紫蒂梅尚多,而重叶,绿萼、玉蝶尤今人所尚也。范成大《梅谱》有江梅、官城梅、百叶香梅。《花镜》有照水梅、品字梅、丽枝梅、九英梅、台阁梅。梅花种类繁多,北方只可在温室里看到盆梅数种而己。贾思勰曰:“梅花早而白,杏花晚而红,乃知天下之美,有不得兼者。梅花优于香,桃花优于色,若荔枝无好花,牡丹无美实亦其类也。”贾氏所言,正可见造物之妙,亦即“与以翼者两其足,与以角者去其齿”之义。假如老虎长了翅膀,任意飞翔;雄鹰生了四条腿,快如奔马。