乡村振兴背景下促进黑龙江省肉类产品流通研究

肉类产业的产业链较长,一头连接农户,另一头连接居民,是以产业带动乡村振兴的重要抓手。黑龙江省作为粮食大省,大力发展以生猪产业为主的肉类产业,不仅能够提升省内肉类市场的保供能力,而且也能为黑龙江省成为我国重要的肉类产品生产基地提供保障。因此,建议把握近年来猪肉出省取代活猪跨大区流通的趋势,构建现代化肉类产品流通体系,以扩大肉类产品消费、重塑肉类产业流通格局为重点,实现全省肉类产业高质量发展。