记忆中的“花样”童年

那年,我五岁。因母亲上班忙,我被送到农村老家,托付给奶奶和姑姑照顾。上世纪70年代的豫西农村,尚处于贫困的边缘,维持着基本的温饱,人们大多以玉米面、红薯面之类的粗粮充饥。母亲担心年幼的我吃不惯,每每带回小麦面粉,好让姑姑多蒸几回白面馍馍。老家的厨房不大,却是最让我流连忘返的地方。在老家,厨房被称作"灶火",主角是土灶台。土灶台上,一前一后、一大一小嵌着两个灰头土脑的铁锅,大锅在前,可以蒸馒头、蒸红薯、下面条;小锅在后,可以熬稀饭、烧开水。