基于职业技能竞赛的技工院校酒店管理专业人才培养策略研究

文章以职业技能竞赛为途径,进行专业化的酒店管理人才培养:首先,将职业技能竞赛等相关活动纳入技工院校的教学管理体系中;其次,构建一体化的信息管理平台,以实现信息共享和高效传播的目的;再次,逐步完善技工院校的职业技能竞赛评价机制;最后,强化并完善对专业化教师队伍的建设工作,从多个视角出发,培养优秀的酒店管理人才。