“素朴为本色,直心是道场”——访北京素直餐厅创始人冼冬

从1月27日开始,素直餐厅微信公号连续推送了几则通知,将原定于大年初五的正常营业推迟到2月2日,又从2月2日延迟至2月10日,而在2月10日再次发布了餐厅延迟开业的通知,并且称"具体营业时间待疫情发展情况而定"。这家地处北京东四十条商圈、开业已近10年的老牌素食餐厅,与其他很多受到疫情影响的餐厅一样,何时恢复营业仍是个未知数。