《茶艺》课程的在线即时考核方案设计研究

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摘要《茶艺》课程是旅游和酒店管理专业的专业必修课,实用性与实践性并重,重点培养学生的职业素养和专业操作技能。通过移动App教学规划学生课前自学茶艺知识与技能,课中讨论、任务分组,工作模块知识点的现场考核自评,课后规定模块茶艺技能考核互评,课程结束茶艺表演考核这五大模块的考核具体内容和评分方式,设计了《茶艺》课程的在线即时考核方案。

作者李颖芬邓菲

机构地区江西工业职业技术学院

出处《教师博览（下旬刊）》 2020年第2期4-6,共3页

基金江西省教育厅省级教改重点课题“移动互联网环境下的在线即时评价模式研究与实践——以《茶艺》课程为例”研究成果(课题编号:JXJG-17-64-1).

关键词在线即时评价考核方案评价方法

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学] TS971-2 [轻工技术与工程]

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