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食品添加剂的申诉
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摘要
当你走进超市,看到松软香甜的面包、令人垂涎的卤肉、色彩斑斓的糖果,你是否会想起我呢?由于我们家族的存在,才令你生活方便、物质丰富,我就是食品添加剂。是的,就是现在人们不看好的食品添加剂,我们为人类的生活做出了很大的贡献,却引起很多人的误解,我大喊一声"冤枉啊",我要为我的家族申诉——我的家族历史久远,在很久以前就影响人类的食品加工了。早在东汉,淮南王就以石膏点豆汁,发明了豆腐。
作者
筱筠
机构地区
不详
出处
《解放军健康》
2018年第3期26-27,共2页
PLA Health
关键词
食品添加剂
酸度调节剂
增味剂
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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