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铜与育儿
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摘要
铜,是人体细胞内铜酶的必需成分,如果人体缺少铜,这些铜酶就会降低活性,失去功能。动物试验表明,缺铜时常可出现骨、心脏、血管等系统的病变,也可影响中枢神经的功能。一名健康的成年人,体内铜的总量只不过100~150毫克左右,而平时食入的动物肝、肾,甲壳动物和大豆等天然食品中,铜的含量均较丰富,所以很少缺铜。最新研究表明,年龄愈小则缺铜的机会就愈多了。
作者
王富蓉
机构地区
不详
出处
《解放军健康》
2018年第3期23-23,共1页
PLA Health
关键词
直接食用
消化不良
婴幼儿
天然食品
缺铁性贫血
铜元素
中枢神经
分类号
R153.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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解放军健康
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