奶酪香烤番茄盅

原料番茄4个,奶酪片6~8片,盐1/3茶勺,白胡椒粉1/4茶勺,番茄沙司1大勺,黄甜椒、紫苏叶适量制作1番茄洗净,切去顶部,将番茄内的瓤挖出备用;2黄甜椒洗净、切碎,奶酪片也切碎;3取1/2挖出来的番茄瓤与甜椒碎、奶酪碎混合,然后加入盐、胡椒粉、番茄沙司,搅拌均匀;4将拌好的奶酪馅装入番茄盅里,盖上番茄顶部;5放入提前预热好的烤箱,210℃、30分钟(以自家烤箱调整时间和温度),烤好后表面撒上紫苏叶,取出后即可食用。