江华瑶族自治县食用菌产业现状及思考

食用菌是湖南省江华瑶族自治县(以下简称江华县)的六大特色优势农业产业之一,在促进全县贫困人口脱贫、实现乡村振兴和农民增收方面发挥了重要作用。通过对江华县食用菌企业和种植基地进行实地走访,深入调查产业发展情况,总结了江华县食用菌产业快速发展的成功做法。同时发现江华县食用菌产业存在分散经营,产业整合度不高;以鲜菇批发销售为主,价格波动大,产业效益难以提升;品牌知名度不高,冷链设施不完备等问题。提出了加强食用菌产业整合和管理模式创新;延伸产业链,促进食用菌产业可持续发展;加强品牌建设和质量监管;加强冷链和物流配套设施建设的建议,以期为江华县未来食用菌产业的可持续发展提供参考。