莆田市2021—2022年食源性疾病沙门菌监测分析

目的分析莆田市食源性疾病沙门菌监测结果,为防控食源性疾病提供依据。方法对莆田市2021—2022年2家哨点医院食源性沙门菌感染病例流行特征进行描述性分析,对检出的沙门菌进行血清分型及PFGE分子分型。结果莆田市2021—2022年检出沙门菌阳性120例,检出率为12.7%,临床表现主要为腹泻(99.2%)和发热(59.2%),易感人群为<2岁(59.2%)、散居儿童(85.0%),检出时间集中于夏秋季4—10月(83.3%),可疑食品类别主要是粮食类及其制品(52.5%),可疑食品来源中家庭自制占比最高(76.7%)。沙门菌主要血清型为鼠伤寒沙门菌(63.4%)和肠炎沙门菌(13.4%)。PFGE分子分型显示,120株沙门菌分为102种带型,条带相似度51.3%~100.0%;76株鼠伤寒沙门菌分为70种带型,条带相似度66.2%~100.0%;16株肠炎沙门菌分为10种带型,其中9种带型(15株)相似度82.9%~100.0%。结论莆田市应在夏秋高发季前加大市场监管力度,加强食品卫生宣教,加强食源性疾病监测力度。