不同三元杂交组合6月龄羔羊生产性能的研究

本研究在同等饲养环境下,研究不同三元杂交组合的羔羊日增重、屠宰率、肉质的差异,研究表明:在同等饲养环境下,三元杂交组合以黑头杜泊为终端杂交父本与南非肉用美丽奴×小尾寒羊的杂交组合平均日增重最高,达到251.27g;屠宰性能比较,三元杂交以黑头杜泊为终端杂交父本与南非肉用美丽奴×小尾寒羊的杂交组合屠宰率最高,达到53.64%;肉品质方面,在pH、失水率、熟肉率上没有显著差异。