从旱碱麦看沧州渤海新区黄骅市农业发展

沧州渤海新区黄骅市属黄淮海地区,黑龙港流域。土地盐碱,干旱少雨,旱碱麦生产基本靠雨养旱作,正因特殊的立地条件才孕育出其独有的品质。旱碱麦作为渤海湾低平原区的主要农作物,除满足人们日常饮食之外,其衍生品诸如面粉、面花等也从田野乡间走入城市,成为人们相互馈赠的礼品。