染料、油和水

这个世界上的物质,有些可以相互融合,有些却相互排斥。把食用色素分别加在水和油里会发生什么呢?将食用色素换成水彩颜料又会发生什么变化?快来动手试一试吧!1油加色素在玻璃杯里倒一些食用油,然后加入几滴食用色素。瞧,色素变成了一颗颗"小豆子"。这是因为色素不溶于油,无法和油融合。