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学校食堂食品卫生安全管理问题研究
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摘要
学校食堂的食品卫生安全关系到广大师生的人身健康,也影响着学校的发展以及社会的稳定。近年来,学校食品安全问题时有发生,文章对我国学校食堂食品健康存在的问题进行深入分析,并从相关人员食品安全意识、食堂食品管理体制、食品安全防范与应急等方面总结对现存问题的解决对策,希望为我国学校食品安全管理工作产生一定积极作用。
作者
庞博
机构地区
天津职业大学
出处
《大众标准化》
2020年第14期167-168,共2页
Popular Standardization
关键词
学校食堂
食品安全
食品卫生管理
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
G474 [文化科学—教育技术学]
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