制作不一样的“拉面”

瞧,这碗香喷喷的美食是什么呢,你们吃过吗?没错,这是一碗热腾腾的拉面。拉面是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,又叫甩面、扯面、抻(chen)面,民间相传因山东福山抻面驰名,有拉面起源于福山一说。后来拉面演化成多种口味的著名美食,如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。拉面可谓五花八门,不同地方的拉面,配料都不相同。当然你也可以根据自己的口味和喜好来搭配,如:白菜叶、羊肉卷、鲜虾仁、荷包蛋等。