油橄榄叶中有效成分提取工艺研究

以油橄榄叶为原料,对其主要有效成分橄榄苦苷和总黄酮的提取工艺进行研究。以浸膏得率、浸膏中橄榄苦苷含量和总黄酮含量为评价指标,选择料液比(即溶剂体积与油橄榄叶质量的比(倍),下同)(A)、提取时间(B)和浸泡时间(C)为考察因素,采用L9(34)正交试验优选油橄榄叶有效成分的最佳提取工艺条件。根据不同的提取目的,选择不同的评价指标会得到不同的提取工艺条件。若以提取橄榄苦苷为目的,其最佳提取工艺为:以10倍量的φ(CH3CH2OH)=60%乙醇溶液(下同),提取1.5 h,浸泡0 h;若以提取总黄酮为目的,其最佳工艺为:以6倍量60%乙醇溶液,提取2 h,浸泡1 h;若对三个指标采用加权分析,以综合评分为考察指标时,得到的最佳工艺条件为:以6倍量60%乙醇溶液,提取2 h,浸泡1 h。上述优选工艺条件可为工业化生产提供参考。