川菜纪录片跨文化传播效果及有效路径研究

不同国家的饮食文化有差异性,但是人们对饮食文化的关注与热爱却是相同的。川菜纪录片在国内媒体平台上占据很大流量,获得好评,并引起了打卡探店浪潮,拉动当地消费,实现口碑与经济效益的双赢。与此形成巨大反差的是,诸多川菜纪录片在海外社交媒体平台的观看量、点赞数、评论量以及话题讨论总数甚至不过千,跨文化传播效果十分有限。跨越多重认知障碍、凸显行为文化特色、加强情感共振、增强用户黏性与注重经济价值是提高跨文化传播效果的有效路径。