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免疫与营养

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摘要 前言过去认为营养不良会使身体的抵抗力减弱,而引起种种疾病。最近了解到“身体的抵抗力的减弱”常表现为免疫机能的异常。人们普遍认为发展中国家和贫困生活者的营养不良是蛋白质为主的热量摄取不足,但也多伴有维生素或矿物质的不足.
出处 《承德医学院学报》 1985年第1期87-91,共5页 Journal of Chengde Medical University
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