主持人语

盐业生产的诞生与中国政治、经济格局的发展、变动有着深刻的联系。在古代社会中,盐业变革既是政治场域的晴雨表,也是政治与经济的有机组成。某种角度而言,任何涉及古代中国政治经济的关键词,同时也必然是盐业的关键词,从而也就累积成文化。如何在今天开展盐文化研究?我认为,应建立在对文献、器物、非物质文化等的梳理认定的基础上,需要更多聚焦在盐文化的发生机制上,包括对盐文化主题、话语框架、政治诉求等多方面的考量,另外探寻盐文化在中国文化下的历史叙事与想象,及与社会的充分激荡时的表现形式和聚合状态。