一绿一红一白 土叶子变成金叶子

日前,杭州市西湖区政协委员、西湖区农业技术推广服务中心研究员商建农告诉笔者一则好消息:“利用龙井夏秋鲜叶以白茶加工工艺开发龙井白茶新品类”项目启动了。这意味着“龙井白茶”将与西湖龙井、九曲红梅一起,共同打造杭州“一绿一红一白”茶名片。邂逅白茶正逢时近年来,以西湖区转塘街道龙坞村群体种植的土茶为茶青原料,采用白茶工艺制成的龙井白茶风悄然兴起。