高职院校课程内部质量保证体系诊断与改进实施路径的研究——以《食品分析与检验》课程为例

课程质量保证是实现专业质量保证的重要途径,如何从课程建设规划、目标与标准的构建、诊改实施常态化,实现提高课程建设水平,对教学质量产生明显的推进作用是课程诊改的重要内容。文中以食品生物技术专业的一门专业核心课《食品分析与检验》为例,依托学院构建的内部质量保证体系,从课程教学、资源建设、考核体系等方面进行了诊断,提出课程改进措施,确立课程建设新目标,形成课程8字形质量改进“螺旋”,提高课程教学质量。