《食品分析与检验实验》课程思政教学改革

“立德树人”是高等教育的根本工作方向,在恰当的时机里将思想政治元素渗透融入到专业课教学中尤为重要。文中以贺州学院食品分析与检验实验为例,结合工程教育专业认证、一流专业建设要求,探究新形势下食品科学与工程专业实践类课程的教学模式,改进实施方法,提升教学效果,为培养社会主义合格建设者和接班人助力。