“烤(鴨)”字源流考

“烤鴨”的“烤”是個較爲晚起的字形,目前所知最早出現文獻是《紅樓夢》。其本字一般認爲是《廣韻》中的“燺”或《説文解字》中的“熇”。但“烤”字跟“燺”“熇”二字音義上缺少嚴絲合縫的對應關係。考證方言本字不能滿足於找出一個《廣韻》或《説文解字》中只有簡單音義對應關係的字形,在有條件的情况下,還須對音義演變、詞彙擴散過程作出細緻而全面的描寫。