山东省济宁市市场监管局严控食品安全风险 增进监管推动力

"我们每天对进货食材全部进行检验,食堂食品快速检测系统能在半小时内检测出食材的农药残留是否超标、是否含有瘦肉精等,不符合要求的食材立即退货,保证了食材的质量安全。采购的所有食材证件齐全、票据清楚。同时规范食材库房管理,食材存放干湿分区、生熟分开。"12月2日,中国质量报记者随山东省市场监管局组织的"全国融媒体食安山东行"采访团,来到山东省济宁市任城区南张中学学校食堂,该学校的负责人告诉记者。