摘要
随着人们生活水平的不断提高,大家对饮食这一方面的消费越来越重视,这也就加速了粮油产品的消耗,所以,最近几年粮油产品的销售额是处于持续的增长之中,消费群体也越来越大。但与消费群体和销售额的快速增长形成鲜明对比的是,我国粮油企业的盈利情况却不容乐观,盈利难成为制约粮油企业发展的瓶颈因素之一。盈利模式是决定企业盈利的最关键的因素之一,一个企业只有拥有一个完善的并且适合自身发展的盈利模式,才能在企业的发展中保持持续的盈利。价值链理论是研究企业盈利的重要理论方法,粮油行业一直处于持续高速发展之中,以价值链视角对粮油产品企业的盈利模式进行分析,指出粮油企业的盈利困境,提出盈利对策。
