正交设计与响应面法优化甘草多糖提取工艺的研究

为了优化甘草多糖的超声提取工艺,选取四因素三水平的方法进行正交试验设计,四因素分别为提取的次数、提取的时间、乙醇的浓度和料液比。根据正交试验选出的最佳因素和最优水平,进行Box-Behnken响应面试验,经过回归模型分析,选出提取甘草多糖的最优组合条件。结果表明,由L_(9)(3^(4))正交试验得出:提取次数为3次、每次提取时间为45 min、乙醇浓度为80%、料液比为1∶10时,提取甘草多糖的量为最多。响应面试验得出提取甘草多糖的最优工艺为:提取时间为68.81 min、乙醇浓度为73.18%、提取次数为3次,所得的多糖提取率为2.953%。通过响应面法优化的提取工艺简单可靠,为甘草多糖的高效提取提供一定的理论基础。