青钱柳提取物体外降血糖效果研究

采用热水浸提法提取青钱柳水溶物,对其提取条件进行优化。将提取物冷冻干燥后复溶解,测定不同浓度粗提物对a-葡萄糖苷酶和a-淀粉酶活性的抑制能力。研究结果表明,青钱柳粗提物最佳提取条件为温度100℃、提取时间30 min,料液比1∶10,粗提物得率为16.3%。冻干后复溶的粗提物对a-葡萄糖苷酶和a-淀粉酶均存在一定的抑制效果,且抑制率有明显的浓度依赖性,水提物浓度为2mg/mL时,其对a-葡萄糖苷酶活性的抑制率可以达到98.1%,水提物浓度为10 mg/mL时,对a-淀粉酶活性的抑制率最大,为56.6%。