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食品生物化学实验课程中讨论分析教学模式的应用
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摘要
结合食品生物化学实验课程的教学现状,本文较为详细探讨分析教学模式在食品生物化学实验课程中的应用,旨在激发学生的学习兴趣,提高学生的自主学习能力,培养新时代复合创新型人才。
作者
毛烨炫
张西亚
李倩
谢新华
机构地区
河南农业大学食品科学技术学院
出处
《轻工科技》
2020年第11期137-138,144,共3页
Light Industry Science and Technology
关键词
讨论分析
食品生物化学实验
教学模式
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
TS201.2-4 [轻工技术与工程—食品科学]
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