SEPA-PLS法建立石榴籽粒可溶性固形物的近红外光谱分析模型

以四川特色水果会理石榴为试材,采集同批样品不同贮藏时间的石榴籽粒近红外光谱,同时用传统方法测试石榴汁的可溶性固形物含量。样品数为135个,石榴籽粒可溶性固形物含量范围为13.07%~16.12%,模型预测标准偏差即预测集均方根误差为0.29%。结合化学计量学算法,建立了石榴籽粒可溶性固形物近红外光谱分析模型。