县城饮食行业集资办餐具消毒站的做法和体会

为进一步贯彻执行《食品卫生法》,妥善解决县城饮食行业餐具消毒长期得不到解决的问题,我们在学习外地经验的基础上,结合我县实际情况,以探索的精神,于今年初开始酝酿解决餐具消毒的办法。在上级有关部门的支持下,于今年五月一日正式建立了餐具消毒站,从而使县城内152个饭店和饮食摊点全部实行了集中统一消毒。