从荷兰、瑞典、加拿大、美国食品质量管理考察中看建立健全我国食品的国家监督保证体系的必要性

本文从介绍四国食品质量管理概况出发,联系我国的实际,提出建立健全食品的国家监督保证体系的建议,对推进我国食品卫生管理工作很有价值,推荐给各级卫生行政部门的有关领导认真读一读。