食用变质河粉致米酵菌中毒死亡事件分析1例

选择仇某作为本次研究对象,其因食用变质河粉米酵菌中毒而导致肝功能损害,针对仇某进行相应治疗。结果显示,仇某因抢救无效在2018年11月7日死亡。因此,当人们食用霉变食物之后,将容易出现米酵菌中毒的状况,米酵菌中毒将会损害患者的肝功能,从而使患者的生命安全受到严重威胁。