影响苹果色泽形成的因素与增色措施

下载PDF

导出

摘要苹果属蔷薇科落叶果树,在全世界温带地区广泛种植.果实色泽是苹果重要的商品性状,直接影响苹果的商品价值.苹果色泽的形成过程较为复杂,并受到各种因素的影响.基于此,文章主要介绍了苹果色泽形成的原因,分析影响苹果着色因素,提出相关增色措施,旨在助力果农增收,提高苹果的市场竞争力.

作者晏来桂

机构地区山东农业大学

出处《农经》 2022年第12期36-38,共3页 Agriculture Economics

关键词苹果色泽发育着色因素增色措施

1郭远强,彭伟.中国樱桃栽培管理技术[J].落叶果树,2018,50(1):62-63. 被引量：3
2王鸿雁,席旭东,梁平,孛娟.旱作区鲜食玉米品种筛选及品质鉴定[J].中国种业,2023(3):91-94. 被引量：2
3柏斌.云南:小水果成龙陵农民增收致富的“金果果”[J].中国果业信息,2023,40(1):52-52.
4吉杂八号[J].吉林蔬菜,2023(1):35-35.
5王辉,刘亚芹,郑东,周汉琛,黄建琴,雷攀登.渥堆对黑茶色泽形成的作用及适度判别分析[J].中国茶叶加工,2022(4):29-38. 被引量：3
6马士芳,马蒙,许光利,李文虎.绿箭656辣椒日光温室无土栽培技术[J].现代农业科技,2023(5):75-78.
7张晓燕,徐恒,田欢,王文乾,张浩,郭敏强.不同贮藏条件对阿克苏糖心苹果质构及理化性质的变化分析[J].发酵科技通讯,2023,52(1):35-44. 被引量：1
8周群,贾亚男,栗博文,洁仁高娃,王江波.新疆阿克苏地区富士系不同品种苹果果皮色素类物质含量的差异[J].绿色科技,2023,25(1):100-104. 被引量：1
9陈丹妮.福建激发“双创”活力为乡村振兴添动能[J].农村工作通讯,2023(2):56-57.
10王冰洁,黄奕,赵芸,师大亮.黑茶品质化学成分及工艺影响因素研究进展[J].食品工业,2023,44(1):206-211. 被引量：10

农经

2022年第12期

浏览历史

内容加载中请稍等...