超高效液相色谱-串联质谱法和胶体金快速定量法测定牛奶中黄曲霉毒素M1比较被引量：1

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摘要采用免疫亲和层析净化超高效液相色谱-串联质谱法和胶体金快速定量法测定牛奶中黄曲霉毒素M1含量,用这两种方法测定添加不同浓度黄曲霉毒素M1的牛奶,两种方法测定黄曲霉毒素M1牛奶样品的测定结果相对偏差小,相关性好.胶体金快速定量法检测简便快速,能用于大批量样品的快速筛查.

作者张振宇柴磊李明

机构地区济源市畜产品质量监测检验中心焦作市畜产品质量安全监测中心

出处《兽医导刊》 2019年第2期219-219,共1页 Veterinary Orientation

基金济源市2018年度第二批科技发展计划(18021009)

关键词牛奶黄曲霉毒素M1 超高效液相色谱-串联质谱胶体金快速定量

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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