酒精性肝病的膳食营养

酒精所致的最常见的脏器损害是酒精性肝病,初期通常表现为脂肪肝,可进一步发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化,在严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死甚至肝功能衰竭.酒精性肝病的治疗主要是戒酒和营养支持,长期大量饮酒的患者,人体内环境达到了一个相对稳定的状态,突然戒断,会造成内环境的紊乱,短期内即可造成嗜酒者心理和病理不同程度的改变,甚至造成严重的后果.因此,限酒可能是比较好的方法,但酒依赖者存在着心里依赖和身体依赖,缺乏自制力,不能很好地控制饮酒量,此时特别需要医护人员、家属和朋友的关爱,鼓励其达到逐渐戒断的目的.