一起流动酒席引起食物中毒的调查分析

2013年9月20日,巩义市某乡发生一起因流动酒席式婚宴引起的食物中毒。参加流动酒席的人员于中午12时许进餐,晚上20点左右有数十人出现腹痛、恶心、继而发生腹泻、水样便,一日大便数次至数十次不等。截止至9月21日16:00共有148人中毒,其中26人因症状较重住院。当地疾控中心立即组织人员调查处理,根据症状和对患者的呕吐物及粪便的化验,初步确定为细菌性食物中毒。经抗菌药物治疗后,症状较轻者3d后痊愈,重症患者于1w后陆续出院,无死亡病例。