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探究食品理化检验分析中的质量控制

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摘要在我国快速发展的过程中,我国的经济得到了快速的发展,提升了人们的生活水平,而食品安全和人们的实际生活存在密切的关联.为了能够确保食品安全,需要相关人员采取有效的物理和化学措施进行食品检验.理化检验是食品检验的重要形式,为了能够更好地提升食品理化检验成效,本文具体从检验前、检验中、检验后3个环节具体分析怎样强化对食品理化检验的质量控制,以保证人们食用到的食品是安全有保证的.

作者黎燕玲张悦

机构地区深圳市计量质量检测研究院

出处《探索科学》 2019年第4期205-205,共1页 Explore Science

关键词食品安全理化检验质量控制

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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探索科学

2019年第4期

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