菇类多糖提取技术专利分析

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摘要从20世纪70年代开始菇类多糖的提取经历了近50年的发展,逐渐出现了热水浸提、酸碱提取、复合酶解、高压提取、超声提取和微波提取等提取技术.本文基于CNABS中文检索数据库以及DWPI数据库,通过检索、筛选、统计和分析国内外申请的与菇类多糖提取技术相关的发明专利申请,梳理了菇类多糖提取的发展脉络,同时,对菇类多糖提取方法的重要专利和重要申请人进行了分析.

作者兰天江意

机构地区国家知识产权局专利局专利审查协作四川中心

出处《科学技术创新》 2019年第18期168-169,共2页 Scientific and Technological Innovation

关键词菇类多糖提取技术

分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学] T-18 [一般工业技术]

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