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浅析酒店个性化服务——以银杏酒楼为例

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摘要 当今酒店业的激烈竞争,迫使无论高星级酒店还是低星级酒店都需要为客人提供规范化、标准化的服务,而要使酒店处于不败之地,个性化服务的提供是必不可少的.只有根据客人的个性化需求,提供有针对性的个性化服务,才能给客人以惊喜,才能让顾客感觉到家的温暖,树立良好的酒店形象,才能培养客人的忠诚度,达到最终提高酒店的长久经济效益的目的.本文结合银杏酒楼的实际情况,对该酒店提供的个性化服务情况进行探讨.现代酒店的竞争归根结底是人才的竞争,而培训无疑是快速提升人员素质的重要手段.文章从培训机制、培训需求、培训费用、培训技术等方面,将国内酒店与国际连锁酒店集团的培训状况进行比较分析,希望对我国酒店未来的培训发展有所启发.
作者 王文 王治
出处 《广东经济》 2017年第2X期35-35,共1页 Guangdong Economy
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