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平菇多糖的功能特性及产业开发

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摘要 本文论述了平菇多糖的生物活性的研究进展,并对目前平菇多糖研究中存在的问题及产业开发进行探讨与展望。
作者 梁敏 陈伟
出处 《中国科技期刊数据库 工业A》 2015年第12期287-287,共1页
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