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新时期我国中式烹调面临的机遇及发展对策

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摘要 新时期,我国烹调获得了更大的发展与进步,而如何把握当前的机遇,实现更深程度的发展,则成为相关人士需要重点思考的问题。因此,立足于中式烹调发展现状,主要分析了中式烹调面临的发展机遇,以及如何有效把握机遇促进中式烹调获得更大发展的对策。
作者 王义民
出处 《中国厨卫》 2015年第11期73-73,共1页 Chinese Kitchen & Bathroom
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