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浅谈食品化学添加剂的危害与检测方法
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摘要
随着社会经济的发展,食品添加剂的种类不断增加。一些食品生产厂家为了追求更高的利润,在生产的食品中不断各类食品化学添加剂,给人们的健康造成危害。现阶段,人们对食品安全的重视度不断增加,逐渐认识到食品化学添加剂的危害。本文对食品添加剂的危害和检测方法进行简要的分析,旨在帮助大家更加深入的了解食品化学添加剂。
作者
欧文俊
机构地区
广西强寿药业集团有限公司
出处
《中文科技期刊数据库(文摘版)工程技术》
2016年第8期197-197,共1页
关键词
食品
化学添加剂
危害
检测
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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中文科技期刊数据库(文摘版)工程技术
2016年 第8期
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