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浅谈食品化学添加剂的危害与检测方法

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摘要 随着社会经济的发展,食品添加剂的种类不断增加。一些食品生产厂家为了追求更高的利润,在生产的食品中不断各类食品化学添加剂,给人们的健康造成危害。现阶段,人们对食品安全的重视度不断增加,逐渐认识到食品化学添加剂的危害。本文对食品添加剂的危害和检测方法进行简要的分析,旨在帮助大家更加深入的了解食品化学添加剂。
作者 欧文俊
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