合理膳食与 2 型糖尿病

近年来,全球 2 型糖尿病患病率和病死率呈显著上升趋势,对人类健康和社会经济发展产生了严重危害。糖尿病治疗方法中,膳食疗法是基础,合理膳食对 2 型糖尿病的预防和治疗均意义重大。本文旨在了解 2 型糖尿病的危险因素,从各类营养素的角度分析膳食因素对 2 型糖尿病的影响,为糖尿病膳食计划的制定提供建议。