食品快检技术在高考餐饮保障中的应用

高考是我国当前教育中重要的一项考试,不仅关系到高中生的大学志愿,也牵动着广大家长的神经。单纯从高考餐饮来看,餐饮保障是重要的工作环节,是整个高考顺利进行的基础。本文立足于食品快速检测技术,分别阐述了该技术在原料购买、食品加工、备餐过程、安全突发事件中的应用,以供相关部门参考。