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试论大豆的精深加工关键技术的创新与运用
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摘要
我国是世界上著名的农业大国,大豆则是我国重要的农业种植作物,大豆加工产业是我国农业经济的主要支柱来源,因此做好大豆的精深加工处理非常重要。本文将针对大豆精深加工关键技术在发展中取得的技术创新成就等进行分析。
作者
陈灯柱
机构地区
湖北省巴东县溪丘湾农业服务中心
出处
《中国科技期刊数据库 科研》
2016年第9期115-115,共1页
关键词
酶法修饰
醇法浓缩蛋白
功能肽精深加工
分类号
F326.12 [经济管理—产业经济]
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2016年 第9期
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