探析我国食品安全检测的现状及其对策

对食品进行检测是我国确保食品质量安全的重要措施,是保证社会公民生命健康的重要屏障。然而,近年来食品安全事故频频发生,给社会民众的饮食健康蒙上了一层阴影。为了有效的缓解人们对于食品安全问题的担忧,国家除了最大限度的加强对食品生产企业的约束力度之外,还应积极建立与完善食品检验检测体系,为人们的饮食健康提供安全保障。本文着重分析了我国食品检验中存在的问题,并提出了切实可行的应对策略,以供参考和借鉴。